Recetas saludables

Cuando cocinamos: Receta de hummus

Hummus caseroIngredientes:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos.
  • Medio ajo.
  • 2 cucharadas de tahini.
  • El zumo de medio limón.
  • Comino al gusto.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
  • Pimentón dulce.

Preparación:

Hacer hummus es muy fácil. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en un bol  y triturarlos (yo lo hago con la thermomix y sale riquísimo). Cuando esté triturado lo podéis aderezar con un chorrito de aceite de oliven y un poco de pimentón dulce.

Lo podéis comer con pan, con tostaditas integrales, con tostadas de arroz, con vegetales crudos (zanahoria, pimiento, pepino). Seguro que os va a encantar.

¡Qué aproveche!

garbanzos

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3 comentarios en “Cuando cocinamos: Receta de hummus”

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